传统
锡耶纳吉安蒂酒庄
锡耶纳的风土，锡耶纳这片土地，享有超凡的传统名望，因为拥有全世界著名的原产地控制保障命名（DOCG）的意大利法定最高等级的葡萄酒，例如布匿古堡的锡耶纳吉安蒂（Chianti Colli Senesi），高级吉安蒂（Chianti Superiore），珍藏级吉安蒂（Chianti Riserva）。
葡萄的栽培在托斯卡纳乡村扮演着至关重要的角色，也是布匿古堡的核心生产活动，与古堡内的中世纪客房与度假别墅套房的酒店接待服务一起，从那里可以得欣赏到曼吉亚塔楼和大教堂的独特风景线
葡萄园
我们的酒庄位于吉安蒂产区美丽的山丘上，栽培当地原生葡萄品种，桑娇维赛（Sangiovese），绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)，科罗里诺(Colorino)，酒庄运用了现代先进种植技术。为支持Senarum Vinea （拉丁语，锡耶纳葡萄酒）计划，酒庄是七种锡耶纳极其古老的原生葡萄品种的监护者。
古老的葡萄品种，五个红色品种，玛莫罗（Mammolo）, 葛尔哥戴斯克（Gorgottesco）,卡尼娜（Canina）, 大布鲁尼奥罗（Prugnolo Gentile）和 嘉凯（Giacchè）以及两种白葡萄品种，圣科隆巴洛（San Colombano）和 普罗卡尼科（Procanico），经过精密的微酿酒后他们将被选中成为真正的“锡耶纳葡萄酒”, 葡萄园的土壤为沙质黄壤土，混有多层上新世黏土层可以在炎热干燥少雨的夏天为葡萄生长提供水分保障。
